Absolute Hitze. Die Sonne prallt dir bleischwer auf den brennenden Schädel und von deiner Stirn trieft der Schweiß wie bei einem Saunabesuch. Du fühlst dich wie in Wasser getaucht, dein T-shirt durchnässt und dein Mund trocken wie Staub. Kein Wasser in Sicht, kein weißer Strand mit schattenspendenden Palmen. Der Bauch knurrt, aber nach einer Mahlzeit ist dir nicht wirklich zumute.
So erging es mir vor ca. 9 Jahren auf meiner kleinen Backpacker Reise durch Thailand. Ich liebe die Sonne und den Sommer und leide im Winter. Aber Thailand war eine neue Erfahrung. Ein Land, in dem dir eine Dusche nicht die erhoffte Erfrischung einbringt, genauso wenig wie das Meerwasser, weil es viel zu aufgehitzt ist. Da hilft nur eins: ein frischer, saftiger, kühler SMOOTHIE!
Noch heute denke ich oft an diese erfrischenden Getränke, von denen ich mich – obwohl großer Fan der Thai-Küche – die vollen zwei Wochen in der tropischen Hitze haupternährt habe. An jedem mit Obst befüllten Wagen machte ich Halt und gierte nach den vielen farbenfrohen Früchten, die mir jeden Moment den Gaumen verzaubern würden.
Dank eines Standmixers, den Jean mit in die Beziehung gebracht hat, gibt es auch bei uns sehr oft Smoothies. Mit frischen Früchten; manchmal auch grün (zumindest für mich). Und vor allem: ohne Zucker!
Sommer-Smoothie selbst machen
Zutaten:
Obst deiner Wahl, z.B.:
- Orangen
- Ananas
- Mango
- Banane
- Zitrone
- Grapefruit
- Blutorange
Es gibt natürlich tausend weitere leckere Früchte. Probier dich einfach aus.
Mein Tipp: für die Süße gebe ich eigentlich immer eine Banane dazu. Für die Frische darf bei mir Zitrone nie fehlen!
Saft
Für einen intensiveren Geschmack gebe ich Saft dazu, ob Direktsaft oder aus Konzentrat bleibt jedem selbst überlassen. Wasser ist natürlich auch möglich, nur verdünnt das den Smoothie und er wird nicht ganz so fruchtig. Eine tolle Alternative ist Kokosmilch. Der Saft sollte aus 100% Fruchtanteil bestehen und keinen Zusatz an Zucker beinhalten.
So geht's:
Du schneidest das Obst in Stücke, schmeißt alles in den Mixer und drückst die halbierte Zitrone darin aus. Einen guten Schuss Saft hinterher und auf den Knopf drücken. Je nach Gerät solltest du dich ggf. von kleiner Stufe auf die höchste hocharbeiten. Für mehr Schaum einfach länger mixen lassen.
Nun den Smoothie in einen Trinkbecher geben und genießen! Eiswürfel nicht vergessen – wenn gewünscht :-).
Lasst es euch gut gehen!
7 Comments
[…] 7.) Sommer-Smoothie von Souhela von Sousou Diysign […]
Oh, deiner ist aber auch lecker. Gute Idee, probier ich vielleicht auch mal aus :-)! LG!
Ha, lustig – nachdem ich vor einer halben Stunde grade selbst nen Smoothie gebloggt habe, bin ich nun auf Facebookmüber Deinen gestolpert. Ist aber auch einfach immer wieder lecker so ein Smoothie. Ich mach meine ünrigens mangels Mixer mim Zauberstab, geht auch bestens.
Lg, Mecki
Haha Sammy, na, dann passt das ja! Ist zwar kein klassisches Rezept, aber ein ganz guter Impuls und schmeckt leeeeeecker!!! :-9
Ui, liebe Souhela, das kommt mir ja gerade recht… ich habe zwar immer zig Deko-Ideen für Sommerdrinks, aber Rezepte habe ich nie auf Lager ;)) Das muss sich jetzt ändern! GLG, Sammy
Hi Lisa, und, hast du es ausprobiert? Es ist wirklich toll, ich liebe diese Smoothies! Dir auch ein schönes, erfrischendes Wochenende 🙂
Oh das klingt ja mega erfrischend! Könnte ich bei den Temperaturen gerade wirklich gut gebrauchen und werde ich somit vielleicht heute direkt mal ausprobieren 😉 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Lisa